Par définition les confitures sont des préparations ‘pâteuses’. La confiture est composée de fruits et de sucre. Et la Marmelade alors ? Elle, elle est faite à partir du jus et des zestes d’agrumes bouillis avec du sucre et de l’eau. Ces ‘tueries’ notoires que sont les confitures et les marmelades ne datent pas d’hier, mais bien d’avant-avant-avant-avant-hier… Et oui, c’est en 73 de notre ère, que Pline l’Ancien évoquait déjà les recettes de confitures cuites au miel. Vers l’an 1000, le sucre…
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Le grand jour arrive, c’est la panique car vous ne savez toujours pas quels cadeaux offrir à votre ami(e), mari, femme ou bien votre père ou votre mère. Il/Elle aime jardiner. Cela vous donne…
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Après s’être absenté, le jardinage revient petit à petit dans les activités des écoles. C’est une bonne chose car quoi de mieux que le jardinage pour apprendre à connaître le cycle de la nature,…
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Le titre de cet article peut paraître étrange… Oui, le compost c’est… nauséabond et tout sauf joli. Ce n’est qu’un tas de déchets en soi… Pourtant, vous pouvez faire en sorte qu’il ne soit…
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C’est parti, le printemps et là, il fait beau, les oiseaux chantent et les fleurs fleurissent de partout ! C’est le moment idéal de créer des compositions avec les fleurs de votre jardin…
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On a tous de bonnes raisons de vouloir faire pousser ses propres légumes. Surtout depuis la montée en puissance de la consommation bio et du retour à une consommation saine, on peut vouloir tout…
