1. Le paillage Un sol doit toujours être couvert, jamais terre à nu. Le paillage est donc important et d’autant plus lors de canicule. Il suffit de regarder l’état de la terre des champs cultivés pour comprendre qu’une terre à nu devient vite un désert craquelé source d’érosion. Le paillage va donc permettre de garder le sol frais et conserver un maximum l’humidité à condition que la couche de paillage soit assez épaisse. Pour savoir s’il y en a assez,…
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A l’heure des restrictions d’eau qui sévissent à travers tout l’Hexagone, et si on causait de l’eau, de l’eau de pluie, de l’eau de là-haut… Et justement, quand l’eau de là-haut, l’eau du ciel,…
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Déjà au 12ème siècle, les Moines Templiers connaissaient l’astuce du paillage et la pratiquait. Alors, rien de neuf sous le soleil ? A cette époque, celle des Templiers, il s’agissait plus vraisemblablement d’un ‘compost’ de…
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Asparagus officinalis est une plante vivace très rustique dont les racines, les ‘griffes’ donnent des turions, plus communément appelés ‘asperges’ ! Après installation des griffes de février à avril, il faut patienter entre 3 à 4 ans avant d’avoir une première vraie récolte. Puis la plante va…