Et bien on revient au bon sens ! Mais le bon sens au jardin, on ne sait plus trop bien dans quel sens ça va justement… Comment faisaient nos grands-parents, voilà la bonne question. Avant les années 50, il n’y avait aucun produit d’utilisé dans les potagers vivriers, tout simplement parce qu’ils n’existaient pas. C’est avec le levier de la ‘révolution verte’ (entendez par là, l’avènement des produits chimiques) d’après babyboom et avec lui, le spectre d’une éventuelle famine, que tout…
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A la mode ou pas, je vais aujourd’hui vous conseiller sur la culture des choux, notamment ceux du moment qui sont les choux-fleurs et les choux pommés ou choux de Milan. Pour commencer, pourquoi…