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Comment cultiver les topinambours ?

1 décembre 2018

Le topinambour se plante à l’automne ou au printemps. C’est un rhizome qu’on installe en terre. Prévoyez de la place, mais ce qui est sûr, c’est qu’il est facile de culture. Et en plus, vous allez surprendre vos amis avec de bons petits plats, une façon de redécouvrir un légume « oublié ».

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